中青年人須防高脂血癥

　　“100名體檢者中,約有23名高脂血癥患者;100名高脂血癥患者中,約有38名中青年人?！苯眨腥嗣襻t(yī)院提供的一組數(shù)字，令人吃驚。據(jù)統(tǒng)計(jì)上半年，體檢總?cè)藬?shù)26300人，發(fā)現(xiàn)高脂血癥6050例。

　　“不過(guò)，高脂血癥也并不可怕，完全可通過(guò)飲食配合進(jìn)行治療。”市人民醫(yī)院內(nèi)科主任，高脂血癥等心血管方面專家夏明凱教授告訴記者，隨著生活水平的提高及膳食結(jié)構(gòu)的改變，高脂血癥人群快速增長(zhǎng)，青年、中年人得高脂血癥的人數(shù)大大增加。

　　他說(shuō)，通常高脂血癥是指血液中一種或多種脂質(zhì)或脂蛋白如膽固醇、甘油三酯的含量超過(guò)高限。它的形成需要有一個(gè)較長(zhǎng)的過(guò)程，其本身對(duì)人體的危害并不大，但隨之并發(fā)的動(dòng)脈粥樣硬化、冠心病、高血壓等等則會(huì)嚴(yán)重危害人們的健康，甚至危及生命。

　　高脂血癥怎樣進(jìn)行預(yù)防?夏主任提了“6個(gè)方面”：一、改善膳食，少吃動(dòng)物脂肪及內(nèi)臟、甜食及淀粉類;多吃植物蛋白、油類，蔬菜水果以及魚(yú)類。二、減輕體重。三、加強(qiáng)體育鍛煉，有氧運(yùn)動(dòng)每周至少3次，每次30分鐘以上。四、戒煙，少量飲酒。五、控制影響血脂的其它疾病。六、已有高血脂癥者，尤其40歲以上男性、絕經(jīng)后女性或者合并高血壓、糖尿病、冠心病等危險(xiǎn)人群，均應(yīng)定期化驗(yàn)血脂，以期早治。

　　“飲食治療是高脂血癥治療的基礎(chǔ)，無(wú)論是否采取任何藥物治療之前，首先必須進(jìn)行飲食治療?！备咧Y的飲食治療夏主任有五點(diǎn)建議：(1)減少脂肪的攝入量是控制熱量的基礎(chǔ)。減少動(dòng)物性脂肪如豬油、肥豬肉、黃油、肥羊、肥牛、肥鴨、肥鵝等。這類食物飽和脂肪酸過(guò)多，脂肪容易沉積在血管壁上，增加血液的粘稠度，飽和脂肪酸能夠促進(jìn)膽固醇吸收和肝臟膽固醇的合成，使血清膽固醇水平升高。飽和脂肪酸長(zhǎng)期攝入過(guò)多，可使甘油三酯升高，并有加速血液凝固作用，促進(jìn)血栓形成。

　　(2)限制膽固醇的攝入量。膽固醇是人體必不可少的物質(zhì)，但攝入過(guò)多的確害處不少，膳食中的膽固醇每日不超過(guò)300毫克，忌食含膽固醇高的食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、蛋黃、魚(yú)子、魷魚(yú)等食物。植物固醇存在于稻谷、小麥、玉米、菜籽等植物中，植物固醇在植物油中呈現(xiàn)游離狀態(tài)，確有降低膽固醇作用，而大豆中豆固醇有明顯降血脂的作用。提倡多吃豆制品。

　　(3)供給充足的蛋白質(zhì)。蛋白質(zhì)的來(lái)源非常重要，主要來(lái)自于牛奶、雞蛋、瘦肉類、禽類應(yīng)去皮、魚(yú)蝦類及大豆、豆制品等食品。但植物蛋白質(zhì)的攝入量要在50%以上。

　　(4)適當(dāng)減少碳水化合物的攝入量。不要過(guò)多吃糖和甜食，因?yàn)樘强赊D(zhuǎn)變?yōu)楦视腿?。每餐?yīng)七、八分飽。應(yīng)多吃粗糧，如小米、燕麥、豆類等食品，這些食品中纖維素含量高，具有降血脂的作用。

　　(5)多吃富含維生素、無(wú)機(jī)鹽和纖維素的食物。應(yīng)多吃鮮果和蔬菜，它們含維生素C，無(wú)機(jī)鹽和纖維素較多，能夠降低甘油三酯、促進(jìn)膽固醇的排泄。可選用降脂食物，如酸牛奶、大蒜、綠茶、山楂、綠豆、洋蔥、香菇、蘑菇、平菇、金針菇、木耳、銀耳、猴頭等食物。近年發(fā)現(xiàn)菇類中含有豐富的“香菇素”。學(xué)者們做過(guò)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)人們吃進(jìn)動(dòng)物性脂肪后，血液中的膽固醇都有暫時(shí)升高的現(xiàn)象。同時(shí)吃些香菇，發(fā)現(xiàn)血液中的膽固醇不但沒(méi)有升高，反而略有下降，并且不影響對(duì)脂肪的消化。國(guó)外學(xué)者認(rèn)為，中國(guó)菜肴中常用木耳、香菇等配料，是一種科學(xué)的配菜方法。每3朵～4朵的香菇中含香菇素100毫克，具有降脂和保健作用。山楂、花生、淡菜、蘿卜、玉米、海帶、豆腐、牛奶、黃豆等食物均有降低血脂的作用。要避免飲酒，酒能夠抑制脂蛋白酶，可促進(jìn)內(nèi)源性膽固醇和甘油三酯的合成，導(dǎo)致血脂升高。要采用蒸、煮、燉、氽、熬的烹調(diào)方法，堅(jiān)持少鹽飲食，每日食鹽6克以下。

• 教你自查性欲是否減退
• 望 聞 觸 女性私處自己查
• 披露：婦科檢查全過(guò)程
• 專家防癌經(jīng)：每年查體兩次
• 小心婦檢遭遇“艷照門(mén)”
• 婦科檢查遇到的尷尬事件
• 為孩子，孕檢請(qǐng)做性病檢查
• 外國(guó)人結(jié)婚也要強(qiáng)制婚檢嗎？

標(biāo)簽：青年人須防高脂血癥100名者中