18歲男孩吃甜食長高蛋白結石 六類食物易生腎結

　　近日，媒體報道，武漢一位18歲的男孩，習慣吃甜食減壓，體重飆升至190斤，并被查出腎結石。專家表示，高草酸、高蛋白質、高糖、高脂肪、高嘌呤、高鈉六類食物容易“催生”腎結石。夏天天氣熱、人出汗多，排尿少，一向被認為是腎結石的高發(fā)季節(jié)，因此要注意及時補水預防腎結石。

　　1.高草酸食物

　　體內草酸大量積存是導致草酸類結石的因素之一。含草酸較高的食物有菠菜、豆類、葡萄、可可、茶葉、橘子、番茄、土豆、李子、竹筍等，人們普遍愛吃這些食物。

　　對策：除了平常少吃高草酸食物外，適當補充維生素B6片，有利于草酸的脫除。

　　2.高蛋白質食物

　　經常過量攝入高蛋白質食物，會使腎臟和尿中的鈣、草酸、尿酸增高，若不能及時把多余的鈣、草酸、尿酸排出體外，會導致腎結石、輸尿管結石。

　　對策：每日蛋白質攝入量宜為1～1.2(克/千克體重)。早餐或晚餐攝入的雞蛋和牛奶等，基本滿足了機體一天對蛋白質的需求量。適當降低動物性食物的攝入，對預防腎結石發(fā)生尤為重要。

　　3.高糖食物

　　雖然糖是機體的重要養(yǎng)分，但高糖飲食可通過提高尿鈣的排泄而增加尿路結石的風險，尤其是乳糖，能促進鈣吸收，導致草酸鈣在體內積存而形成腎結石。攝入糖越多，形成結石的風險越高。另外，攝入糖過量會導致肥胖，肥胖又會增加罹患腎結石的風險。

　　對策：盡量少食用或不食用純糖類食物，例如白糖、紅糖或經含有這些糖的飲料和甜點等，主食要做到粗細搭配。

　　4.高脂肪食物

　　肉類尤其是肥肉含脂肪多。脂肪會減少腸道中可結合的鈣，增加草酸鹽的吸收。特別是在出汗多、喝水少、尿量少時，可能會加速腎結石的形成。

　　對策：少吃肥肉，每日食用油控制在25克。夏天要多喝水。吃了油水多的食物時，也要多喝水，以促進排尿，稀釋尿液成分，不讓草酸鹽等成分“抱團結塊”，減少腎結石風險。

　　5.高嘌呤食物

　　動物內臟、海產品、濃肉湯、花生、豆角、菠菜等，均含有較多嘌呤成分。嘌呤進入體內新陳代謝后，其最終產物是尿酸。尿酸可促使尿液中草酸鹽沉淀。一次過多食用含嘌呤豐富的食物，會導致嘌呤代謝失常，草酸鹽在尿中沉積形成尿結石。

　　對策：痛風患者及尿酸結石患者應少吃高嘌呤食品。

　　6.高鈉食物

　　當飲食中鈉含量高時，會增加尿液中鈣的排泄。若鈣與草酸、尿酸結合，會增加發(fā)生結石的機會。

　　對策：每日鹽攝入量控制在6克以內。腎結石患者應避免高鹽食物，如火腿、香腸、咸蛋、醬瓜、豆腐乳、沙茶醬等。

　　均衡飲食+多喝水

　　預防腎結石的發(fā)生，不能因為某種食物好吃、營養(yǎng)價值高，就一味地只顧去吃這種食物。必須注意食物的搭配，各種食物都適量進食。

　　即使是檢查出身體缺乏某種營養(yǎng)素，需要某種食物來補充時，也不宜一次大量進食，因為人體的消化、吸收功能有限，消化、吸收不了的養(yǎng)分，要通過排泄器官排泄出去，如果過量攝取，就可造成晶體鹽類在腎臟沉淀，形成結石。防結石的小偏方：多喝水、多排尿：最好做到晨起一杯水、晚上睡前一杯水、日間均勻地多喝水，出汗多時，再適當增加喝白開水的量。

　　普通人要使排尿量保持在一日(24小時)內有2000毫升左右，腎結石患者最好使每日的排尿量保持在3000毫升左右，可有效地預防腎結石。

標簽：甜食高蛋白六類18歲食物