孕中期可以吃咸魚嗎

廣東人尤其喜歡吃咸魚，不但成人愛吃，不少母親還常用以作為嬰幼兒的輔食。咸魚粥的奇香確實喚起了寶寶的食欲，殊不知，在這不知不覺和奇香之中，可能會影響健康，那么，孕中期可以吃咸魚嗎？

孕婦應該慎吃咸魚。魚肉富含優(yōu)質的蛋白，優(yōu)質的不飽和脂肪酸，氨基酸，卵磷脂，維生素d和鈣，鉀，鋅等礦物元素，但咸魚孕婦應該少吃，由于它是腌制食物，且含亞硝酸胺致癌物質，不宜過量食用，再加入咸魚煎炸時偶爾會燒焦，這樣的魚含有強致癌物質，少吃為佳，吃了大概會對寶寶導致?lián)p害。

另外，有些咸菜在制作時需要發(fā)霉程序，經科學驗證，黃曲霉菌是食道癌的主要致癌物質，是否會引起遺傳，還有待于探討。此外，如果咸菜保管不善，發(fā)生腐爛變質，食用后則有引起食物中毒或發(fā)生菌痢而引起流產與早產等危害。因此，孕婦不宜多吃，但偶爾食用以調節(jié)口味也并無多大妨礙。

綜上所述，孕婦在懷孕期間盡量不要吃咸魚，即使吃也不要常吃。由于對胎兒的健康有影響的食物，孕婦媽媽即使喜歡吃，在懷孕的特殊時期，小編建議盡量忍一忍。愿天下母親都能生一個健康的寶寶。

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