孕婦可以吃咸魚(yú)嗎
來(lái)源:網(wǎng)絡(luò) 時(shí)間:2020-07-04 14:13 咨詢專家
懷孕之后有很多要注意的事項(xiàng),從生活習(xí)慣到飲食習(xí)慣都會(huì)有所改變,特別是對(duì)于孕前是吃貨的女性來(lái)說(shuō),就更需要注意了,因?yàn)橛泻芏嗍澄锸遣贿m合孕婦吃的。很多人都喜歡吃咸魚(yú),那么孕婦可以吃咸魚(yú)嗎?
孕婦應(yīng)少量或不吃咸魚(yú)。咸魚(yú)是腌制食品的一種,其二甲基亞硝酸鹽的含量是非常高的,被人體吸收后會(huì)轉(zhuǎn)化為致癌性很強(qiáng)的二甲基硝胺,該物質(zhì)會(huì)刺激鼻腔、咽喉部位的黏膜,刺激上皮細(xì)胞發(fā)生癌變;這種物質(zhì)還會(huì)通過(guò)母嬰傳播的方式,通過(guò)胎盤(pán)進(jìn)入胎兒體內(nèi),使胎兒成年后患有鼻咽癌的概率大大增加。
而且腌制食品在制作的過(guò)程中,會(huì)加入大量的食鹽,還會(huì)不同程度的丟失其所含有的微量元素,如果孕婦過(guò)多食用這類(lèi)食物的話會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈉離子增多、體液代謝失常,增加腎臟負(fù)擔(dān)出現(xiàn)水腫、高血壓等疾病。所以不應(yīng)該過(guò)多食用咸魚(yú),以防對(duì)胎兒造成傷害。
魚(yú)肉中含有豐富的蛋白質(zhì),優(yōu)質(zhì)的不飽和脂肪酸、氨基酸、卵磷脂、維生素D和鉀、鈣、鋅等礦物元素,孕婦多吃新鮮的魚(yú)肉能夠補(bǔ)充豐富的DHA,幫助胎兒視力健全發(fā)展。
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