孕婦可以吃用開水燙的香蕉嗎

有很多老人或是小孩子胃腸不好，在飲食搭配以前都喜愛用開水燙一下，燙完以后香蕉的營(yíng)養(yǎng)使用價(jià)值會(huì)高些，而且燙完以后口味也會(huì)越來越更為綿軟，那么，孕婦可以吃用開水燙的香蕉嗎？

孕婦可以吃開水燙過的香蕉，如果室溫比較低，加熱水果后再吃能夠減少對(duì)胃腸道的刺激，避免孕婦出現(xiàn)胃部不適的現(xiàn)象。孕婦平時(shí)有便秘的情況是比較多見的，和孕期的活動(dòng)量比較少有關(guān)系，適當(dāng)?shù)某韵憬犊梢云鸬綕?rùn)腸通便的作用，也可以用火龍果進(jìn)行食療看看效果。在加熱方式上，建議選擇蒸或者微波爐加熱。

說到加熱水果，很多朋友都會(huì)想到營(yíng)養(yǎng)的流失，加熱水果可以分為開水燙和直接煮。而在煮水果時(shí)，水溶性維生素更容易溶解，可能流失更多。因此，對(duì)于需要較高食物溫度的人來說，有選擇地、合理地加熱水果仍然是一種選擇。

對(duì)溫度敏感的維生素，如維生素C確實(shí)會(huì)流失更多，而膳食纖維等食物中所含的抗氧化成分，在儲(chǔ)存和加熱后可能會(huì)釋放更多。如果擔(dān)心加熱水果后，維生素C攝入不足的問題，也可以通過蔬菜進(jìn)行補(bǔ)充，蔬菜具有總量大的優(yōu)勢(shì)，去除烹調(diào)損失仍然會(huì)有一定量的留存。

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